Voedselallergie behandelen

Soms doet u een provocatietest. U eet dan bijvoorbeeld iets waarvan u denkt dat u er allergisch voor bent. Zo zien we wat voor klachten u hierop krijgt. We geven u het eten waarvoor u allergisch bent in kleine stapjes en nemen u die dag op op de dagbehandeling. 

Een voorbeeld van een provocatietest
U werd vroeger ziek van het eten van walnoten. U wilt weten of u nog steeds allergisch bent. De bloedtesten en onderzoeken laten geen antistoffen zien. U eet dan in het ziekenhuis voorzichtig een walnoot. We houden goed in de gaten of u een reactie krijgt.

Wij zijn het enige algemene ziekenhuis in Nederland met een eigen testkeuken voor provocaties. In deze keuken maken we voor u de testvoeding.

Uw kind kan ook voor een voedselprovocatietest  terecht op de polikliniek Allergologie. Denken we dat uw kind bijvoorbeeld allergisch is voor kippenei of koemelk? Dan doen we soms een dubbelblinde test. Dat betekent dat uw kind twee dagen komt om bijvoorbeeld een pannenkoek te eten. Op een van de dagen krijgt uw kind kippenei in de pannenkoek. Op de andere dag niet.  De arts, patiënt en u als ouders weten niet welke dag er wat getest wordt. Zo krijgen we een goed beeld van de eventuele allergische reactie. 

Het is niet altijd nodig om dubbelblind te testen. Een open provocatie geeft soms genoeg duidelijkheid. Bij een open provocatie komt uw kind die dag een fles melk drinken of bijvoorbeeld een handvol pinda’s eten.

Lees meer over een voedselprovocatietest bij kinderen