Smaak met zorg: eten en drinken in het Diakonessenhuis

Tijdens uw verblijf komt de voedingsassistent zes keer per dag bij u langs met een keuken op wielen. Tussen 7.00 en 20.00 uur ’s avonds krijgt u uw ontbijt, lunch, avondeten en drie keer een tussendoortje. Bij het ontbijt kunt u kiezen uit zuivelproducten, eiergerechten en broodjes. Bij de lunch heeft u keuze uit belegde broodjes, soepen en/of salades. Bij het avondeten kiest u uit verschillende warme gerechten. Tussendoor kunt u kiezen uit bijvoorbeeld een fruit-smoothie of gezonde koek. Ons aanbod wisselt per dag en is seizoensgebonden.

Als u ziek bent, eet u vaak minder. Dit komt bijvoorbeeld omdat u minder eetlust heeft, misselijk bent, pijn heeft, moe bent of minder goed proeft. Voor uw herstel is het belangrijk dat u goed eet. Uw lichaam heeft namelijk meer voedingstoffen en energie nodig om te herstellen. Eiwitten leveren een belangrijke bijdrage aan een sneller herstel. Met drie hoofdmaaltijden krijgen de meeste mensen onvoldoende eiwitten binnen. Bij zes eetmomenten komt u makkelijker aan de hoeveelheid eiwitten die u elke dag nodig heeft. Naast eiwitrijk zijn onze gerechten ook laag in zout, veelal volkoren en bevatten goede vetten.

Heeft u bovenop onze eiwitrijke voeding meer eiwitten nodig? Dan krijgt u een eiwitrijk dieet voorgeschreven. We bieden u dan zogenaamde eiwittoppers aan. Dit zijn producten die extra veel eiwitten bevatten. U kunt hier ook naar vragen bij de voedingsassistent.

Het eten en drinken waar u uit kiest, stemmen wij af op het bij ons bekende dieet of allergie. Heeft u hier vragen over of zien we iets over het hoofd? Geef het door aan de voedingsassistent of de verpleging. Bijvoorbeeld als u vegetarisch wil eten.

Wil uw familielid of gast mee-eten? Informeer bij de voedingsassistent naar de mogelijkheden.

Met vragen of voor advies kunt u terecht bij onze voedingsassistenten en verpleegkundigen.

Vindt u iets onduidelijk beschreven? Of ontbreekt er informatie? Dat horen wij graag. U kunt opmerkingen over de tekst doorgeven via [email protected]